Critères de recherche

FR
EN

Soupe de poireaux

Les poireaux peuvent être récoltés toute l’année mais ils sont meilleurs d’octobre à mai.

Portions 4 p, Temps de préparation: 0 m, Temps de cuisson 23 m
0 - 30 minutes
Légumes
Sans noix
SoupMaker
Entrées et collations
Pommes de terre
Sans produits laitiers
Fruits

Ingrédients

  • 350 g de poireaux
  • 50 g de pomme de terre
  • 50 g d’oignons hachés
  • 1 gousse d’ail
  • 750 ml de bouillon de volaille
  • Feuilles de thym frais
  • Sel et poivre pour assaisonner
  • Vinaigrette à la moutarde:
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de câpres
  • ½ cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Persil frais

Instructions

  • Rincez les poireaux et coupez-les en morceaux d’environ 1 cm. Épluchez et coupez la pomme de terre en morceaux d’environ 2,5 cm.
  • Placez tous les ingrédients de la soupe dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et appuyez sur le programme de soupe velouté.
  • Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol.
  • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans de jolis bols à soupe. Ajoutez un peu de vinaigrette dans la soupe et servez.
  • Conseil: Vous pouvez servir cette soupe froide si vous le souhaitez. Réfrigération : au moins 3 heures.
Soupe De Poireaux | Philips

Recettes connexes

Produits connexes

En cliquant sur le lien, vous quitterez le site officiel de Philips Électronique Ltée . (« Philips »). Les liens vers des sites Web de tiers qui peuvent apparaître sur ce site sont fournis uniquement pour votre commodité et ne représentent en aucune façon une affiliation ou un soutien aux renseignements fournis sur ces sites Web. Philips ne fait aucune déclaration ni n’offre aucune garantie de quelque nature que ce soit en ce qui concerne les sites Web de tiers ou les renseignements qu’ils contiennent.

Je comprends

You are about to visit a Philips global content page

Continue

This link redirects you to materials from a Philips affiliate located outside of Canada, and the materials are only available in English. Please click below to CONTINUE. If you require any further information or wish to speak to a live agent, please contact us at 1-800-567-1080.

Avis : Ce lien vous redirige vers des documents provenant d’une société affiliée de Philips située à l’extérieur du Canada, et ces documents ne sont disponibles qu’en anglais. Veuillez cliquer ci-dessous pour CONTINUER. Si vous avez besoin de plus d’informations ou souhaitez parler à un agent, veuillez nous contacter au 1-800-567-1080.

Je comprends

Notre site s'affiche mieux sur la dernière version d'Microsoft Edge, Google Chrome ou Firefox.